少し肌寒くなってきました。

こんな時期にはあったかいコーヒー飲みたくなるものですね。

菓子工房Konomoto 店内に喫茶スペースを設けております。

提供しているコーヒーは竹の町さつま町にちなんで竹炭焙煎珈琲という銘柄です。コーヒー豆を焙煎する時、竹炭の強火で短時間でし余分な苦みを出さずに風味と味を閉じ込めた豆になります。
このコーヒー豆を注文を受けてからコーヒーマシンですり潰しエスプレッソの手法で挿れております。

長い説明でしたが一言で言えば美味しいから是非飲んでもらいたいという事です（笑）

さつま町での休息のお供に。