料理少しずつ紹介
Bistrot le Saulieu
ドライトマトを作りました。
そのまま食べてもいいですし、料理のパーツに使うと料理に奥行きが出ます。
今回は1㎏弱分のミニトマトを使いました。
---作り方---
①ヘタを取り、洗って半分に切ってバットに並べる。
②乾くまで低温で焼く
※ソーリューでは、93℃で加熱してます。
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今回はご家庭で作るのは難しいと思います。
ご要望があれば、ドライトマトは販売します。
用途としては、魚のナージュ風やアクアパッツァ、パスタやリゾットなどなど。
使ってみると料理が上手になって楽しくなると思います。
Bistrot le Saulieu
- 11:30〜13:15／18:00〜22:00
詳細
- 日曜日 11:30～13:15／18:00～22:00
- 月曜日 定休日
- 火曜日 定休日
- 水曜日 11:30～13:15／18:00～22:00
- 木曜日 11:30～13:15／18:00～22:00
- 金曜日 11:30～13:15／18:00～22:00
- 土曜日 11:30～13:15／18:00～22:00
基本情報
| 名称 | Bistrot le Saulieu |
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| フリガナ | ビストロ ル ソーリュー |
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| 住所 | 895-0027 薩摩川内市西向田町17-19 |
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| 電話番号 | 0996-22-1379 |
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| 営業時間 | - 日曜日
- 11:30～13:15、18:00～22:00
- 月曜日
- 定休日
- 火曜日
- 定休日
- 水曜日
- 11:30～13:15、18:00～22:00
- 木曜日
- 11:30～13:15、18:00～22:00
- 金曜日
- 11:30～13:15、18:00～22:00
- 土曜日
- 11:30～13:15、18:00～22:00
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| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
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| クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club |
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| 電子マネー・その他 | PayPay |
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| 駐車場 | なし |
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口コミ
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